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東京のラーメン店は、顧客が食事中に YouTube 動画を見ることを禁止しています

東京のラーメン店は、顧客が食事中に YouTube 動画を見ることを禁止しています

編集者注: (CNNオリジナルシリーズ』エヴァ・ロンゴリア:メキシコを探してCNN 日曜日の午後 9 時 (EST/PT) に放映されます。CNN Travel のパート 4 を購読してください。 メキシコのニュースレターを開く この国とその料理について詳しく学びましょう。)

東京 (CNN) 日本のラーメン店には暗黙のルールがあります。

ある麺屋のオーナーは、この習慣を非常に真剣に受け止め、顧客が食べ始めるまでの時間を制限し始めました。 彼は、温かいスープのボウルを食べるのを最も長く待っていた人は、通常、携帯電話でビデオを見ていることを発見しました。

今年6月に5周年を迎える東京のレストラン「でぶちゃん」を所有・運営する甲斐浩太。

3月には、繁忙期の食事中のスマートフォン使用を禁止することを決定し、日本のソーシャルメディアで話題になりました。

強制デジタルデトックス

「あるとき、私たちは忙しいときに、4 分間食べ始めていない顧客に気付きました」と Kay 氏は言い、顧客は目の前で食べ物が冷めている間、携帯電話でビデオを見ていると付け加えました。

場所によっては、それは重要ではないように見えるかもしれません。 しかし甲斐さんが提供する博多ラーメンは、西日本の博多県のご当地ラーメンの一種で、「せっかちな人のために生まれた食べ物」だと彼は言う。

レストラン経営者によると、彼の細い麺は幅がわずか 1 ミリしかないため、すぐに伸びて傷み始めます。 その論理によれば、4 分間待つとまずい食事になる可能性があります。

でぶちゃんは都内のラーメン屋のビッグサイドにあり、席数は33席。 ただし、ケイ氏によると、ピーク時に 10 人が列に並ぶことは珍しくありません。

「席がいっぱいになり、スマホを見ながら食べるのをやめる人を見かけたら、やめるように言います」と Kaye さんは言います。

彼は、人々に携帯電話を片付けるように求める標識を掲示していないと付け加えた。 代わりに、彼はクライアントと 1 対 1 で話します。

でぼちゃんのリストです。 東京・新宿にある博多ラーメン専門店です。

彼にとって、ラーメンは単なる食べ物ではありません。

「娯楽にはルールが必要だと思います」とケイは言います。 「『ローマにいるときは、ローマ人のようにやれ』という感じです。ラーメンは一種の娯楽です」

でぶちゃんは、食事中のスマートフォンの使用に対処する最初の場所ではありません.

マクドナルドのシンガポール店は、「電話が切れました。楽しいです。」 2017年には、より多くの時間を子育てに専念していただくことを目標に、お食事中も端末を預けられるスマートフォンロッカーを設置。

スマートフォンの制限は食事だけではありません。

2021 年、東京都足立区は、歩行中または自転車に乗りながら携帯電話を使用することを禁止する法律を可決しました。

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