西洋の食事がアルツハイマー病の危険因子であると特定、科学者が警告：ScienceAlert

アルツハイマー病の治療法はまだわかっていませんが、科学者たちは、何がアルツハイマー病を発症するリスクを増加または減少させるのかについてさらに研究を進めています。そして、それらの危険因子の 1 つは、西洋世界で私たちが慣れ親しんでいる食生活であるようです。

過去5年間の38件の研究を新たにレビューした結果、軽度から中等度のアルツハイマー病患者において、西洋型の食事パターンがアルツハイマー病の危険因子であることが判明した。

一方、地中海食は、 ケトジェニックダイエットオメガ 3 脂肪酸とプロバイオティクスを含むサプリメントは病気を予防するようですが、それは軽度から中等度の場合に限られます。

中国のいくつかの機関の研究者らは、食生活の変更がアルツハイマー病やその他の種類の認知症のリスクを軽減し、認知能力へのダメージを抑える1つの方法である可能性があると示唆している。

特定の栄養介入はアルツハイマー病の進行を遅らせ、認知機能と生活の質を改善する可能性があります。 彼は書く 発表された論文の研究者ら。

分析された研究では、これらの「栄養介入」により、軽度から中等度のアルツハイマー病患者の認知機能と生活の質が改善されました。 また、病気の進行を遅らせる効果もあるようです。

アルツハイマー病の原因は不明ですが、アルツハイマー病の蓄積が引き起こされることはわかっています。 アミロイドベータ (Aβ) ペプチド と タウタンパク質 脳内で塊ができ、思考や記憶の鍵となるニューロンの破壊につながります。

研究によると、食品の選択が炎症にどのように影響するかがここで鍵となる可能性がある。飽和脂肪、砂糖、塩分を多く含む西洋の食事は私たちの体にさらなるストレスを与え、どういうわけか認知症になりやすくする可能性がある。

「主なメカニズムは、酸化ストレスと炎症の軽減、そしてAβペプチドの蓄積の減少に基づいています」と彼女は言う。 彼は書く 研究者たち。

地中海食は全粒穀物、果物、野菜、魚介類が豊富ですが、ケトダイエットは非常に特殊なアプローチであり、高脂肪で低炭水化物です。 研究者らが指摘しているように、ケトダイエットには健康全般の観点からリスクがないわけではなく、医師と相談して使用する必要があります。

認知症が最も影響を与えると考えられている 5,000万人以上 2020 年の時点で世界中でその数は増加しており、この数は着実に増加しています。 治療を受けながらリスクを軽減する方法を見つけることは、大きな違いを生む可能性があります。

食事がアルツハイマー病とどのように関係しているのか、またそのメカニズムについては研究が続けられていますが、この研究や同様の研究は、科学者が私たちが食べるものが脳にどのような影響を与えるのかをより正確に把握するのに役立ちます。

「結果は、栄養介入がアルツハイマー病の進行速度を遅らせ、認知機能を改善し、これらの患者の生活の質を改善できることを示しています。」 彼は書く 研究者たち。

「しかし、調査すべき知識のギャップはまだ多くあります。したがって、栄養とアルツハイマー病との関連についてより深い研究が推奨されます。」

に発表された研究 神経科学のフロンティア。