結果: Asia Gen Masters 2022

今年のジン マスターズ コンペティションでは、世界中の国々が地元の食材を使用した刺激的な表現に挑戦しました。 アリス・リャン 見る。

Asia Gin Masters 2022 コンペティションでは、専門家の審査員が世界中のさまざまなスタイルの 30 を超えるジンを試飲しました。 結果は、提示されたソリューションが多様であり、多くの魅力的な性質を提示したことを示しました。

「アジア太平洋地域ではジンの熱狂は少し衰えているように見えるかもしれませんが、ジンは依然として人気の定番です。 「たとえば、シンガポールでは、ビール醸造者はかなり健康志向の酒を飲むため、ジンのさわやかなプロファイルを求める可能性が高くなります。」

精神世界では、日本からのパターンがますます人気になっています. 近年、ウイスキーに加えてジャパニーズ・ジンが世界に広がっています。 日本初のジン生産者として称賛された京都蒸溜所は、今年のコンペティションで2つのメダルを獲得しました。 強力な海兵隊員である紀の美聖は、最高の栄誉であるマスター メダルを授与されました。 「このジンは、クリーンなノーズと優れたストラクチャーを誇っています。京都蒸溜所がコンペティションに出品したKi No Tea Kyoto Dry Ginは、HK$450からHK$500の価格帯で再び金賞を受賞しました。素晴らしいクラシックジンです。優れたジンです。オールラウンドパフォーマー。

もう 1 つのマスターズ優勝者は、ブランド スター アライアンス スウェーデンがプロデュースする Vildkatt By Sweden でした。 このジンは、バーボン樽とスウェディッシュ オーク樽の 2 つの異なる樽から樽熟成されたジンをブレンドしたものです。 最初のバッチでスウェーデンでリリースされたのはわずか 50 本でした。 「ジンの甘く歯ごたえのあるフレーバーは非常に魅力的です。全体として、非常に複雑なジンです」とング氏は述べています。

このコンペティションでは、優れた価値を提供する手頃な価格のジンを作ることに成功した生産者に金賞が授与されます。 これらには以下が含まれます：南アフリカのオリエント（HK $ 140）。 カナダ風ジン (HK$232); Stranger & Sons Indian Gin (HK$378)。

他の金賞受賞者の中には、すべて HK$350 から HK$450 の価格帯があり、審査員は世界中で起こっているエキサイティングな制作ストーリーに興奮していました。 グレース ジンは、ギリシャで蒸留された手作りの表現で、信じられないほどの価値を提供します。 Ng 氏は次のように述べています:「ジンはジュニパー ベリーの香りが優勢で、トッピングに挽いたコショウのヒントがあります。クリーミーでリッチな香りと味わいが一緒になって、一貫した旅を提供します。」

スペインの Alkkemist Gin は、生産プロセスにおける満月の影響に焦点を当てており、Ng はレモングラスやムスク グレープなどの興味深いフレーバーを発見しました。 これらはアジア人の好みにアピールすると考えられています。

スコットランドのブランド、Eight Lands Organic Speyside は、蒸留された湧水を使用して生産され、家族経営の専用の Glenrinnes Distillery で瓶詰めされています。 」とチャンは言いました。

有名なシドニー蒸留所であるアーチー ローズは、このコンペティションで 5 つのシグネチャー ジン エクスプレッション、すなわちシグネチャー ドライ ジン、ボーン ドライ ジン、ディスティラーズ ストレングス ジン、サンライズ ライム ジン ハーベスト 2020、レモンの香りのガムで 5 つの銀メダルを獲得しました。

今年のコンテストでメダルを獲得したすべての遺伝子については、以下を参照してください。

優れた

ウルトラプレミアム

ロンドンドライ

古いトム

コンテンポラリー

カスク熟成

海軍