11回訪れた人が語る日本の最高の都市

チェン氏は、1868 年に東京が誕生するまで、千年以上にわたって日本の首都であった京都に特別な愛着を持っています。

京都は東京に次いで自然に訪れるべき第二の都市であると一般に考えられていますが、疑いの余地なく日本第一の都市です。

老人 市内には歩きやすい小さな道路があり、多くの寺院があり、小さな家や店が並ぶ川岸が自慢です。 京都の有名なランドマークのひとつに、芸妓として知られる伝統芸術家が経営する茶屋が点在する歴史ある地区、祇園地区があります。

京都も人気の観光地だが、チェン氏は京都は東京よりも静かに見えると語った。 現在の日本の首都の人口が東京よりはるかに多いことを考えると、これは驚くべきことではありません。 国連データ日本政府は、京都の人口は2022年までに146万人を超えると推定しているが、これは東京の人口973万人の一部にすぎない。

「多くの人が東京を愛していることは知っていますし、私も大好きですが、東京は少し過大評価されていると思います。文化的には京都のほうが優れていると感じます」とチェンさんは語った。 「京都には茶屋もあり、祇園エリアもあり、寺社仏閣もすべてあります。」

彼女はさらに、「街はより穏やかで平和になった」と付け加え、街の特質は「日本文化」を体現していると指摘した。

北日本の北海道は人々に「見落とされがち」だが、北海道は「非常に美しく」、国内の他の場所とは「違う」とチェン氏は語った。

北海道の中心都市である札幌は、東京から飛行機で約90分です。 同名の地ビールとパウダースノーのスキー場で有名だが、チェンさんはその料理、物価の安さ、フレンドリーな地元の人々の点で東京よりもこちらの方が好きだという。

「一般的に、日本人はとてもフレンドリーで、礼儀正しく、敬意を持っています」と彼女は言いました。 「でも、まったく別の親しみやすさがあるように感じます。彼らは邪魔をしませんし、その人が東京出身か北部出身かはすぐにわかります。」

札幌に行く人に彼女がおすすめするのは、カレー粉とスパイシーマサラで味付けした温かいスープに鶏肉と野菜を炒めた「カレースープ」だ。

「これは私が勧められたもので、本当に気に入ったのです」とチェンさんは言いました。

「日本料理」とも呼ばれる大阪も、チェン氏が東京よりも好む都市の一つだ。

首都から新幹線でわずか 3 時間の場所にあるこの都市は、屋台の食べ物や活気に満ちた農産物市場で知られています。

「そこに行くときはいつも、私の仕事は食べることだけです」とチェンさんは言います。 大阪で最も人気のあるごちそうのひとつはたこ焼きだ。これは、ソースでコーティングされ、ネギと鰹節が添えられたタコの入った生地を揚げたものである。

程さんが大阪に来ると必ず食べるもう一つの料理は、とんかつ大樹というお店のとんかつです。 チェンさんによると、この料理は「完璧に調理されており」、千切りキャベツが添えられているという。

「いつも、店の外には長い行列ができています」とチェンさんは言う。 この小さなレストランは「その場ですべて調理する」一人のシェフによって運営されているため、軽食を手に入れる可能性を高めるために、ランチタイムのレストランがオープンする 30 分前に到着することをチェン氏は訪問者に勧めています。

東京はチェンさんの日本の 3 つのお気に入りの都市の 1 つではありませんが、観光客が東京に行くことを思いとどまることはありません。

「東京は少し過大評価されていると言っているだけです」と彼女は言った。 「日本についてもっと知りたい人には、他の都市に行くことをお勧めします。」

チェンが東京を訪れるときは、いつも銀座に滞在します。銀座は、デザイナーズ ストアや高級ホテルが立ち並ぶ通りや、ブティック ショップ、カフェ、寿司バーが立ち並ぶ小さな通りで知られる下町地区です。

チェン氏は、「若い」層や東京の賑やかなナイトライフを体験したい人には、もう少し手頃なエリアである新宿に滞在することを勧めています。

「銀座と新宿は常に人々が議論する2つの主な選択肢ですが、私は銀座が好きです。なぜなら、とても清潔でアクセスしやすいからです」とチェン氏は語った。

結局のところ、東京は複合都市だ、と彼女は言いました。

「静かな場所を探しているなら、ナイトライフを探しているなら、誰にとっても何かがあります」と彼女は言いました。

旅行者の中には、国中を旅行するのに十分な休暇が取れない人もいます。

そんな彼らにチェンさんは東京を拠点とした日帰り旅行を勧める。

東京から電車で1時間以内にある神奈川県の沿岸都市、鎌倉は気分転換に訪れる価値がある、と彼女は言う。

東京に住む多くの人は、暖かい季節には鎌倉へ向かい、ビーチや海辺のレストランを楽しみます。 大仏があることでも有名です。

「日帰りで行けますし、すぐそこに海があります」と彼女は言う。

観光客は、鎌倉から近くの江ノ島まで電車で短時間で行くこともできる。江の島は本土とつながっており、神社、庭園、洞窟がある小さな島である、とチェン氏は付け加えた。

別の利点がありますか? 「そこでの食べ物も本当においしいです」と彼女は言いました。