ジム ビーム ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキーのボトルは、2020 年 1 月 30 日、東京での記者会見で展示されています。
林典子 | ブルームバーグ | ブルームバーグ | ゲッティイメージズ
ビーム サントリーは水曜日、温室効果ガスの排出量を削減しながらジム ビーム バーボンの生産量を増やすことを目指していると語った。
日本のサントリーが所有する同社は、ケンタッキー州最大の蒸留所でのバーボン生産を促進する一方で、再生可能エネルギー システムに 4 億ドルを投資すると述べた。
ケンタッキー州ボストンにあるブッカー ノエ蒸留所では、バーボンの需要増に対応するため、生産能力が 50% 増加します。 彼は言った 水曜日。 また、蒸留所での温室効果ガス排出量を同じ割合で削減することも計画しています。
同社は、ルイビルの南約36マイルにある施設に電力を供給すると述べた 再生可能な天然ガスこれは、メタンを多用する開発されたバイオガスです。
Beam はまた、3 つの Rivers Energy Partners との間で、通りの向かい側に廃棄物を輸送および転用するための別の施設を建設する契約を結んだと述べた。 同社によると、このプロセスでは高品質で低コストの肥料が使用され、地元の農家も利用できるようになるという。
同社のアルバート・バルディ最高経営責任者(CEO)は、「この拡大は、象徴的なバーボン製品の将来の需要が、環境と、ジムビームの構築と支援を支援した地域社会をサポートする持続可能な方法で確実に満たされるようにするのに役立ちます.
このプロジェクトは2024年までに完了する予定です。その時までに、ブッカーノイ蒸留所は再生可能な天然ガスの65%、化石燃料に基づく天然ガスの35%によって電力を供給されると同社は述べました。
ケンタッキー州知事のアンディ・バシールは次のように述べています。 通信社 このプロジェクトは、州内で数十の雇用を創出し、生産施設と倉庫施設を拡張します。 ケンタッキー蒸留所協会によると、ケンタッキー州は世界のバーボン生産量の 95% を占めています。 この州はブルボン発祥の地と考えられています。
2022年上半期、ビームサントリーは世界の純売上高が13%増加したと報告した。 蒸留酒の需要が依然として強いアジアおよびヨーロッパ市場だけでなく、米国でも成長が見られました。
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