卵の価格が高騰する中、米国史上最悪の鳥インフルエンザの発生が続いている

米国で進行中の鳥インフルエンザの発生は、現在、記録上最も長く、最も致命的です。 より多い 5,700万羽の鳥 1 年前にウイルスによって殺害または淘汰された致命的な混乱により、卵の価格が急騰し、卵の密輸が急増しました。

2022 年 1 月に高病原性鳥インフルエンザ (HPAI) A (H5N1) が米国の鳥で初めて検出されて以来、卵 12 個入りカートンの価格は、2021 年 12 月の平均約 1.79 ドルから 2022 年 12 月には 4.25 ドルに上昇しました。によると、137パーセント 米国労働統計局のデータ. インフレとサプライチェーンの問題が上昇の一部を説明しているが、白人は特定の食品の中で最大の増加率を見た. 消費者物価指数.

価格が高いため、米国とメキシコの国境で、違法なカートンを密輸しようとする人もいますが、これは禁止されています。 米国税関・国境警備局のスポークスパーソンは今週、テキサス州エルパソの人々がメキシコのフアレスで卵を購入していると NPR に語った。はるかに安価一方、サンディエゴの税関当局者は、白人の傍受が増加する中で、通関港でそのような農産物を申告しないと、 最高$10,000の罰金.

不快な効果

それでも、食料品店の通路での米国の痛みは、養鶏場によってもたらされた荒廃のいくつかと比較して見劣りする可能性があります. 高病原性鳥インフルエンザ A (H5N1) は、50 州すべてで野鳥から検出されており、養鶏場では 47 の集団発生が報告されています。 これまでのところ、 371 の州に 731 の広がり. 先月末、テネシー州ウィークリー郡で 2 つの病気が発生し、62,600 羽の鶏が影響を受けました。

1年後の発生により、これは米国でこれまでに記録された鳥インフルエンザの最長の発生です。 47 の州で 5,700 万羽の鳥が殺され、2015 年に設定された 21 の州で 5,050 万羽という過去の記録を上回り、最も多くの鳥が殺されています。

ウイルスは鳥に非常に伝染し、しばしば致命的ですが、人間へのリスクは低いです。 Centers for Disease Control and Prevention は、鳥インフルエンザ A ウイルス (鳥インフルエンザ ウイルスとしても知られる) は、一般に人には感染しませんが、感染した鳥との密接な接触や保護されていない接触が長時間続くと、時折感染する可能性があると指摘しています。 ウイルスが人に到達すると、ウイルスが人から人へと感染することはほとんどありません。

現在の流行では、CDC は感染した鳥と接触した 5,000 人以上の人々を追跡しましたが、検出されただけでした。 ヒトの鳥インフルエンザの1例. コロラド州で報告された症例は、感染した鳥を直接扱い、殺処分に関与した人物からのものでした。 軽症で回復した。

インフルエンザの恐怖

現在のデータは安心できるものですが、ウイルス学者や疫学者は、鳥インフルエンザなどのインフルエンザウイルスが、パンデミックの可能性を持つヒトウイルスに変異する可能性があることを依然として恐れています. ジャーナル Eurosurveillance に掲載されたレポート 1月19日、懸念が強調されました。 スペインの研究者は、昨年 10 月に北西海岸の養殖ミンクの間で鳥インフルエンザが発生したことを記録しました。 ミンクは野生の海鳥に感染した可能性が高く、これは当時の H5N1 感染の波と一致していました。 10 月の間に、ますます多くのミンクが病気になり、ミンクからミンクへの感染を示し、10 月下旬から約 52,000 頭の動物のコロニー全体が殺処分されました。

特に、ミンクに感染した H5N1 ウイルスには、ミンク間での循環を可能にした可能性のある珍しい突然変異がありました。 鳥類ウイルスの哺乳類から哺乳類への感染は注目に値しますが、特にミンクが懸念されます。ミンクはウイルス ミキサーとして機能します。 スペインのレポートの著者は次のように述べています。

実験的および野外での証拠により、ミンクは鳥インフルエンザウイルスとヒトインフルエンザウイルスの両方に感受性があり、耐性があることが実証されており、この種は鳥、哺乳類、およびヒト間の種間伝染の潜在的な混合容器として機能する可能性があるという理論につながります.

そのため、著者らは、「この農業システムでバイオセーフティとバイオセキュリティの文化を促進し、インフルエンザAウイルスやその他の動物病原体に対する専用の監視プログラムの実施を世界的に強化する」ことが不可欠であると述べています.

ミンク農場の労働者は誰もH5N1ウイルスに感染していなかった、と著者らは報告している. しかし、彼らは、SARS-CoV-2の蔓延に対する懸念を受けて、スペインのすべてのミンク農場労働者にフェイスマスクの使用が義務付けられていることを指摘しました. そして、農場で病気が最初に検出されたとき、そこでの労働者は、SARS-CoV-2 に感染した場合に備えて、使い捨てのオーバーオール、フェイス シールドの使用、1 日 2 回のフェイス マスクの交換、頻繁な手洗いなどの予防措置を講じました。 10月4日から。