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ニュー東京レストラン、外国人観光客に地元日本人より高額請求 – SoraNews24 -Japan News-

ニュー東京レストラン、外国人観光客に地元日本人より高額請求 – SoraNews24 -Japan News-

「インバウンド価格設定」が大きな課題となる中、渋谷シーフードレストランは国内客向けに割引価格を提供

タマデパゴ 先月オープンした新しいレストラン 東京都渋谷区 この地域は、世界的に有名な渋谷スクランブル大会からそれほど遠くありません。 玉手箱は海鮮料理店で、アラカルトではなくビュッフェ形式で約60種類の海鮮料理を楽しめます。

そのため、料金設定はシンプルで、食べ放題プランの場合は定額料金となります。 ご想像のとおり、その料金は時間帯によって異なり、平日とランチタイムは夜や週末よりも安くなります。 あなたが期待していないのは、 玉手箱の値段はレストランの場所によって異なり、地元の人は安く、外国人観光客は高くなります。

玉手箱の価格の内訳は次のとおりです。
●平日ランチ
日本人・居住者の場合は5,478円(36米ドル)。
外国人旅行者は6,578円
● ディナー 月曜~木曜
日本人・居住者向け 6,578円
外国人旅行者向け 7,678円
●土日祝ランチ
日本人・居住者向け 6,578円
外国人旅行者向け 7,678円
● 金曜日/週末/祝日のディナー
日本人・居住者向け 7,678円
外国人旅行者向け 8,778円

▼こちらの動画では玉手箱が並んでいる様子が見られます。

YouTube ポスター

として呼ばれる 「入荷価格」 最近日本の外食業界で話題になっています。 日本はパンデミック中の国境封鎖の延長と円の価値が数十年ぶりの安値に下落したことにより、外国人観光客が大幅に増加している。 それは多くの人々の生活の中にありました。 為替レートが有利なため、ここ数年日本を旅行する機会があった多くの外国人観光客は、日本に到着すると大喜びしています。 この結果、一部のレストランでは、地元の日本人にとって明らかにバカ高い、または高すぎると認識されるであろうメニューを提供しているが、明らかに十分な数の外国人観光客がそのメニューに掲載されることに興味を持っている。

▼東京の豊洲市場は入荷丼で有名になった。

同時に、 円安は日本に住んで円で給料をもらっている人々の購買力を圧迫する。 レストラン、食品メーカー、トイレットペーパーや洗剤などの日用品メーカーが値上げを発表しない週はなく、輸入品・原材料の円価格を押し上げることも少なくありません。 。 しかし、日本は長らくゼロインフレ経済を続けてきたため、生計費に相当する従業員の賃金を定期的に引き上げるという概念がありません。

こうした背景から、タマテパゴのオーナーは、 米光祥子、レストランの価格を地元客向けと外国人観光客向けの 2 段階に構成することが決定されました。 「誰もがそのアイデアに賛成するわけではないことは承知している」 [of different prices]」と米光氏は言い、これは大規模なチェーン店のレストランでは実現できないかもしれないが、玉手箱のような中小企業にとってはやらなければいけないことだと感じていることを認めています。

レストランの価格設定ポリシーの正確な文言に注目する価値があります。。 まず、外国人向けの高い価格と現地人向けの安い価格のうち、高い方が正規価格で、安い方が「割引」として提供されます。 2つ目は、割引価格が利用できるのは「日本人および日本在住者」です。 日本国籍・民族性は問いません海外旅行に行って日本に帰国した日本人でも、さらに安い料金で利用できる場合があります。

それほど繁栄していないアジア諸国では前例のないことではありませんが、日本では外国人に過剰な請求をすることは一般的ではありません。 タマデパコの目標は、地元客を価格設定せずにインバウンド観光ブームから最大限の利益を得て、ブームが沈静化した後も顧客ベースを維持できるようにすることとみられる。 大阪府知事が特別外国人観光客税の構想を打ち出した。

偶然にも、玉手箱は、海竜の海底宮殿を訪れる漁師についての日本の民話である浦島太郎の玉手箱にちなんで名付けられました。 物語の中で、タマデパゴとは、太郎が宮殿を出るときに受け取る、絶対に開けないようにという警告が書かれた宝石箱のことです。 彼がついに誘惑に負けて箱を開けてしまうと、パンドラの箱の神話に似たような事態が起こります。 玉手箱レストランの二重価格システムが彼らにとってうまく機能するかどうかを見るのは興味深いでしょう。

レストラン情報
玉手箱 / 玉手箱
住所:東京都渋谷区宇田川町33-12 J+Rビル サイドR地下1階
東京都渋谷区宇田川町33-12 J+RビルシidR B1
営業時間 午前11時30分~午後10時30分
Webサイト

ソース: TBSニュースディグタマデパゴぐるなび
トップ画像: バグダソ
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