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GodshotStudio-ショーランズにスカンジナビアのアートと和風のタッチをもたらす新しいカフェ

誰もがすでに知っているように、私たちはもうそれを言う必要はありません-しかし、ショーランズはあなたのための場所です。

新しい寿司レストランであろうとビーガンベーカリーであろうと、常に新しい場所が出現しているように見えます。

そして、今週末にPolokcho Roadをナビゲートしている人は、新しい場所が開かれていることを発見したかもしれませんが、見た目は大きく異なります。

まだ子供の頃の新しい段階で、ゴッドショットスタジオは、パンデミックを挟んで、ほぼ1年待った後にようやくオープンしました。

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南側にゴッドショットスタジオが新設。

オーナーのSamAmjadiはスティックを売り、人生を直すことにしました。彼は以前のeコマースビジネスを売り、すべてをGodshotスタジオに入れました。

「私は1年以上前に建物を購入しましたが、多くの問題があり、多くの作業が必要でした」とサムは言いました。 「私はもう春の鶏ではありませんが、やりたいことを再評価する必要がありました。私は素晴らしい仕事をしました、そして私は二度とそのようなことをしたくありませんでした。

「2019年に、私は自分のスペースでスタジオを作ることに決めました、そしてそれを拾うだけです、そしてそれはそれが始まったときです。」

南側にゴッドショットスタジオが新設。
元ブル&フィンチシェフのレスリーの素晴らしいケーキや焼き菓子を販売しています。

サムと彼のチームは少し妨げられていたかもしれませんが、サウスサイドが見た中で最も秘密にされているようにサイトを装備して、今や彼らは現場で爆発しました。

「オープニングは私たちが想像できたものをはるかに超えた反応を示しました」とサムは言いました。 「私は最悪のシナリオを計画しました。

「それは私が予想していたものをはるかに超えています。グラスゴー中から人々がやって来て、それについて話しているので、私たちは多くの注目を集めてきました。

「さまざまな種も関わっています。かっこいいです。コミュニティの人々がそれを気に入らないか、うまくいかないのではないかといつも心配しています。

「私はそれがすべての人のためになることを望んでいませんが、好奇心旺盛な人のために、興味を持っている人のために。

「私は何年もショーランズに住んでいて、そのような場所が必要だと思います。私たちはその地域にどこかを持ってきて、私たちのルーツを置き、助成金、議論、夜を通してより多くの人々を引き付ける方法について本当に話したかったのです。すべてモジュール式なので、持ち運びに便利です。」

南側にゴッドショットスタジオが新設。
南側にゴッドショットスタジオが新設。

カフェやアートスタジオを兼ねるだけでなく、日本からの輸入品も含め、独立系メーカーの作品を販売する多面的な空間です。

彼女は元オックスとフィンチのシェフ、レスリーからペストリーを販売しています。 まるで芸術作品のように、繊細で美味しく見えます。

そして、アートは全体のテーマであり、入場時にギャラリースタイルの説明があり、作品はアーティファクトのように配置されています。

サム自身がデザインした作品をはじめ、多くの商品を販売しており、先ほども申し上げましたように、この地域の新進メーカーへの助成金や、夜などのイベントを開催する予定です。

これまでのところ、非常に異なります。 Godshot Studioは、Shawlandsの他の場所とは異なりますが、手頃な価格の食べ物や飲み物、座って仕事をするスペースがある地域のコミュニティの雰囲気と矛盾しません。

南側にゴッドショットスタジオが新設。
南側にゴッドショットスタジオが新設。

サムは、Godshot Studioは、主に金儲けのスペースではなく、スペースとコンセプトとして存在することを強調したいと考えています。

「私は技術ビジネスをしていましたが、技術の専門家ではありませんでした」とサムは言いました。 「17年間、私はデザインに没頭してきました。それが私にとって最も興味のあることです。デザインについては勉強しませんでしたが、グラフィックデザイン、プロダクトデザイン、建築デザインに興味があります。」

サムはペルシャのルーツを持っており、それが芸術に対する彼の感受性に影響を与え、アクティブなビジネスマインドを維持していると考えられています。 「私は哲学や詩について話すことに慣れている家族の出身であり、これらの特徴は移転可能だと思います。

「私にはある種の才能があります…今ではそのような人がたくさんいるので、その多くをゴッドショットスタジオに持ち込むようになりました。正確なショーが欲しかったのです。

美しいレスリーケーキ。
美しいレスリーケーキ。

「すべての商人がさらに進んで完璧なものを望んでいるわけではないため、難しいプロジェクトでした。特定のスペースに何かが必要な理由や、2つのものの間にスペースがない理由を理解していませんが、全体として、人々が彼を愛していると言うとき。

「1年間プロジェクトを引き継いだ後、私はその気持ちを育んだことを知っています。」

ゴッドショットのデザインは6回変更されました。当初、デザイン要素間に個別のスペースはなく、コーヒーも含まれていませんでした。

「結局、座席を追加したり、要素を削除したり、レイアウトを変更したりして、スケジュールが長くなりました。

「Brexitは、日本、韓国、ヨーロッパのメーカーからの出荷に遅れをとっています。これは小売業にとって簡単な概念ではないため、私たちにとって真の課題でした。

「簡単ではありませんでしたが、あなたは適応します。それがビジネスであるということです。パンデミック以降、人々の行動は変化し、支出に対する態度も変化し、地元のビジネスに対する態度も変化しました。

「私たちが流行し、人々の生活が制限され、人々が多くを失ったという事実は好きではありませんが、これが私たち全員にとって非常に多くのことを変えたことは否定できません。その変化のいくつかが必要でした。 「」

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